Состав
горбуша в масле (консервы) - 1 банка, лук репчатый - 1 шт, крекеры соленые - 50-60 г, сыр - 100-150 г, майонез, зелень укропа, яйцо - 2 шт (для украшения)

Приготовление
Лук мелко порезать (можно обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь). Сыр натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Яйцо отварить вкрутую и отложить для украшения.

Выкладывать салат слоями, каждый слой промазывая майонезом.
1-й слой: лук
2-й слой: половину нормы крекеров
3-й слой: сыр
4-й слой: оставшуюся половину крекеров
5-й слой: горбуша
Слой горбуши посыпать его тертым на мелкой терке яйцом(1 шт) и украсить веточками укропа, сделать из яйца и моркови рыбку.Вот примерно так

Салат «Черепаха»

Для этого можно использовать любой ваш любимый слоенный салат, выкладывать его надо в форме овала. Последний слой смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи. Вот примерно так

Салат «Ежик»

Для этого тоже можно использовать любой ваш любимый слоенный салат, выкладываем слоями в форме "ежика", последний слой белок на терке и майонез. Сверху салат выложить маслинками(разрезать на 4 части) в виде колючек, сделать глазки и носик. Вокруг украсить кружками свежего огурчика. Вот примерно так